Vem har Svarte Petter?

25 Jan

Då jag studerar alla typer av noteringar som vi kan läsa hos @-gris funderar jag på hur det går ihop?
Jag har kollat på V2.Ett vägt medeltal av grisnoteringarna hos de 5 största slakterierna ger en medelnotering om 12,19 kr per kg fläsk.
Lite längre ner på sidan finns en tabell om faktisk betalning.För Sveriges del är det ifrån de 5 största slakterierna.Denna siffra är för V 2 13,38 kr per kg. Det betyder att skillnaden mellan notering och faktisk betalning denna vecka är 1,19 kr.
Alla som har nya slaktavtal vet att deras pris ligger mellan 14,50 till 15.75 i början av året.Det är vesäntligt högre än 13,38.Resten av producenterna sitter utan eller med gamla avtal och har ett pris som understiger 13,38 kr.I sin iver att nå 17 kr och gjort stora samordnade förhandlingar så har man bitit sig i tummen och sitter med Svarte Petter.Att förhandla om avtal nu är troligen betydligt svårare.
Samordnade förhandlingar är något slakterierna inte är så intresserade av och framför allt SCAN undviker.
Jag vill återigen uppmana slakterierna att var och en redovisar faktiskt avräknat nettopris veckan efter slaktveckan.Dessa siffror passar fint på @-gris.
Sven Jerpdal

Lämna en kommentar